【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: s- t5 F2 d6 T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ T  B% P) }" r9 Y青椒香芹小牛肉
, n/ \0 n- l( P: }! C
油渣香麦
$ l$ e. d, i$ c$ G$ n6 I' ~
芦笋鲜鱿

" n1 r# [  a  n3 ~# l椒丝腐乳空心菜

/ E+ U( {# o1 i& }. }龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


5 Z; \% X/ F( W0 F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: p0 _0 S( |/ J3 G: w/ S& _# @青椒香芹小牛肉
0 u9 {8 ?. Z1 t' G
油渣香麦
2 E' M. X1 s, ]7 o" [
' ^  r3 g! e! L1 g  D* ^) c芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 H1 p5 w0 t: ~2 h1 P, x) @+ v
! K. M0 q$ Q% d# E4 Y4 A" L/ V- U  t
原来亲也是高手

xxiuzi

; t  G; c. I& j( X7 _2 C  Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 ]+ `/ ~6 M! e  U6 u" V, E


2 }% M3 G2 t% l5 A8 B' I6 K选料：
* k9 }, v. ]$ y2 d. K, r  z% O3 R# P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, _+ y: q; `3 u& q0 L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- C) b9 t) R7 o# e. P& [
方法：
' _! I" f- _: M/ n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 r6 Y, V$ W7 D7 D" `
1 v  n  q7 K  X+ K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" \* a0 l! ~: @0 f" _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

/ U) Y2 D0 s  A+ f6 N9 m
4 y+ \1 I* T% |; o2 U

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 I3 V4 }. X, R
% j6 Y, y; z3 a2 Y' P: J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 K5 \0 L4 h# Z, Z1 y+ j- @

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
! _1 B5 z9 ^& f% }* ]  N

仲秋2009

6 N9 l+ o! X. `# n; O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

8 Z/ }% g" l8 W3 P, v