【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 e( B: H" C  n' [% {9 m0 p3 `& C
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" P! j5 T3 @  h9 |. K7 N, O
3 n1 p9 w& O5 m" e" t油渣香麦

6 P6 P: T1 @' F. x! Y* Y芦笋鲜鱿
$ p+ J7 M- w7 ~
2 r0 F, S: N4 w' i; J* l9 G椒丝腐乳空心菜
4 }1 w" q1 E7 n3 x. T5 t
8 s9 V( ~6 B$ a2 ~; ^, |龙骨苦瓜汤
$ l) y. W7 a+ a
$ j9 S; Y' D& n3 n, U8 b" n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ i8 Q5 E2 a% Q; E* G, b& H
美味鲫鱼
  Y' C/ {$ k# E+ u5 c! Y8 t
; ?9 e% ]4 l' B: _6 ^+ g7 J, c; f

2 v0 L2 H9 m' v, H8 ?) ^8 N$ `

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& V8 `2 n$ z* o- ^! S油渣香麦
6 \1 Y4 `1 x# Z' T5 `
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 a5 P8 N5 p  @9 Y6 e5 G$ a2 f
# I2 U2 K$ U; @6 N* k5 d" Y
; H2 o2 V* [! m2 ]: F! A$ o原来亲也是高手

xxiuzi

, @- |1 \( n  i1 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, R  E% |; q" K5 g( v8 {
2 @1 D! K" m( f6 C

) N: n, K8 G( Y1 s1 i+ a3 s1 v! @" `: ?选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 S9 J! |- z1 m  l6 D! X! r4 z9 i1 n方法：
2 u. |: m: L$ Q+ x6 a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! @4 e4 J$ C: j- D4 p1 t& k6 Z. ?% @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' Q5 K. K" I& v( l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
0 ~! @" B/ N; V$ F: O

4 ]6 \. ]8 ?2 {! O7 q! K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' V6 A6 `% H1 [4 }, a
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

" J7 C( o5 F+ a# p" s  u

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
! A1 q/ C; E! T5 e1 j
' j: @9 w0 y6 Z