【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: Z) Q" n) w. D* J4 Q* f
* X  Q3 v' z& ?1 l8 w' t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& M7 ^, r# q7 L青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
+ g1 }; v  ]9 G. Y  U, [! {
) H  y( V/ ~& K8 O! X6 k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( z, u& m: d6 h$ x! E7 @
' n$ ~, w; k3 p美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, x/ A. F# T( R' L2 I  y5 {6 j% S, [青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

# D" Q5 D; O" w! s/ x, L2 f: H椒丝腐乳空心菜 ...
% {. Q8 o9 y: w9 NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: q/ I9 Y4 A+ g, A2 U0 Y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' A8 p) N, n- w3 ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( B, O' G* Z2 C- O# d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( y" x3 a) M. N4 m方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& f' c& W1 m: g% G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 C+ o; D! J, r& f8 Q) R

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 N  q, j* B2 G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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